Ja, richtig gelesen. Es gibt Lebensmittel, die das Glücksempfinden fördern. Und das trifft nicht nur auf Schokolade zu.
Welche Lebensmittel besonders positiv auf unsere Stimmung wirken und uns glücklich machen, erfährst du in diesem Beitrag.
Hummus ist ein proteinreicher Brotaufstrich oder auch als Dip für Gemüse und Cracker gut zu verwenden. Wenn man den klassischen Hummus mit püriertem Gemüse kombiniert, sorgt die Farbe für gute Laune und Genuss.
Wenn es mal schnell gehen muss, sind One Pot-Gerichte ideal. Dieses Rezept eignet sich sowohl als warmes Frühstück oder als Hauptmahlzeit. Orientalische Einflüsse machen dieses Gericht zu einem besonderen Highlight auf dem Teller.
Ob ein Ausflug an den Badesee oder ins Freibad, zum Wandern in die Berge oder eine längere Radtour - dieser Salat ist die ideale Stärkung für Unterwegs. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und in einer gut verschließbaren Dose oder einem Glas transportieren.
Zur kalten Jahreszeit verlangt der Körper nach wärmenden, herzhaften Mahlzeiten. Da kommt ein Eintopf gerade richtig. Onepot-Gerichte sparen zudem Zeit, Energie und durch den Einsatz von regionalen, saisonalen Zutaten wird auch das Klima geschützt. Dafür ist dieses Rezept bestens geeignet.
Laibchen, Puffer oder herzhafte Pancakes landen bei mir regelmäßig auf dem Speiseplan. Dieses Rezept schmeckt wunderbar, lässt sich auch als vegetarisches Burger-Patty verwenden und eignet sich auch als Resteverwertung. Probier mal!
Eintöpfe sind Seelennahrung und man kann sie auf so viele verschiedene Art und Weise zubereiten. Dieses Rezept ist reich an Protein und einfach in der Zubereitung. Vor allem LiebhaberInnen der veganen Küche werden begeistert sein.
Ich habe heuer einige Länder im Süden Europas bereist und Ajvar war bei so manchen Gerichten ein fixer Bestandteil. Ich habe hier ein fleischloses Rezept für dich, bei dem Ajvar keinesfalls fehlen sollte.
Ich liebe Bärlauch und dieses Wildkraut ist im Frühling ein fixer Bestandteil vieler Rezepte. Er liefert wertvolle Nährstoffe, hat heilende Wirkung und schmeckt sehr köstlich. Dieses Rezept schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gemüsesticks hervorragend.
Zur kalten Jahreszeit sind wärmende Eintöpfe richtiges Soulfood. Dabei kann ich meine Hände an der Schale wärmen und der würzige Inhalt wärmt von innen. Probiere dieses Rezept aus und genieße die wohlige Wärme.
