Hummus ist ein proteinreicher Brotaufstrich oder auch als Dip für Gemüse und Cracker gut zu verwenden. Wenn man den klassischen Hummus mit püriertem Gemüse kombiniert, sorgt die Farbe für gute Laune und Genuss.
Wenn es mal schnell gehen muss, sind One Pot-Gerichte ideal. Dieses Rezept eignet sich sowohl als warmes Frühstück oder als Hauptmahlzeit. Orientalische Einflüsse machen dieses Gericht zu einem besonderen Highlight auf dem Teller.
Kichererbsen verdanken ihren Namen nicht nur der guten Laune, die der Verzehr mit sich bringt. Sie haben ein nussig, mildes Aroma. Kichererbsen schmecken nicht nur lecker, sie sind auch sehr gesund und vielseitig in der Küche einsetzbar. Erfahre im Beitrag mehr über die Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Kichererbsen.
Laibchen, Puffer oder herzhafte Pancakes landen bei mir regelmäßig auf dem Speiseplan. Dieses Rezept schmeckt wunderbar, lässt sich auch als vegetarisches Burger-Patty verwenden und eignet sich auch als Resteverwertung. Probier mal!
Ich habe heuer einige Länder im Süden Europas bereist und Ajvar war bei so manchen Gerichten ein fixer Bestandteil. Ich habe hier ein fleischloses Rezept für dich, bei dem Ajvar keinesfalls fehlen sollte.
Ich liebe Bärlauch und dieses Wildkraut ist im Frühling ein fixer Bestandteil vieler Rezepte. Er liefert wertvolle Nährstoffe, hat heilende Wirkung und schmeckt sehr köstlich. Dieses Rezept schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gemüsesticks hervorragend.
Ein Hauch von Urlaub kommt auf, wenn man diese Schale genießt. Dieses Gericht ist leicht und schmeckt herrlich exotisch. Für eine ausgewogene Ernährung ist dieses Rezept fast ein MUSS auf dem Speiseplan.
