Frühlingszeit ist Spargelzeit. Dieses Gemüse ist kalorienarm, schmeckt nussig und kann auf verschiedenste Arten zubereitet werden. Auch am Grill sollte Spargel keinesfalls fehlen.
Im Herbst hält die Kartoffel wieder vermehrt Einzug in meiner Küche. Dieses Mal ist die Süßkartoffel dran, obwohl sie ja streng genommen keine Kartoffel ist. Sie sorgt für Farbe auf dem Teller und schmeckt knusprig lecker.
Ich liebe Griechenland und vor allem die griechische Küche. Mediterranes Ofengemüse landet bei mir im Urlaub regelmäßig auf dem Tisch und da darf natürlich auch der Bratkäse nicht fehlen. Hier findest du das Rezept zum Nachkochen und genießen.
Wenn die Außentemperaturen von Tag zu Tag steigen und die Hitze dem Körper ordentlich zusetzt, dann ist genau die richtige Zeit für leichte Sommergerichte. Genieße an heißen Tagen eine bunte Salat-Bowl.
Manchmal hat man wenig Zeit und Lust großartig aufzukochen. Doch der Hunger plagt trotzdem. Dieses Rezept ist einfach, schnell und lecker und eignet sich auch hervorragend als Resteverwertung von Gemüse.
