Artikel mit dem Tag "karotten"



Bulgur-Quinoa-Laibchen mit Karotten und Hummus
Laibchen, Puffer oder herzhafte Pancakes landen bei mir regelmäßig auf dem Speiseplan. Dieses Rezept schmeckt wunderbar, lässt sich auch als vegetarisches Burger-Patty verwenden und eignet sich auch als Resteverwertung. Probier mal!
Süßkartoffelpuffer mit Halloumi und Frischkäse-Dip
Im Herbst hält die Kartoffel wieder vermehrt Einzug in meiner Küche. Dieses Mal ist die Süßkartoffel dran, obwohl sie ja streng genommen keine Kartoffel ist. Sie sorgt für Farbe auf dem Teller und schmeckt knusprig lecker.

Tofu-Gemüse-Laibchen mit Vogerlsalat
Tofu ist in der veganen Küche eine gute Alternative für Fleisch. Doch nicht jede/jeder kann sich für Tofu begeistern. Außen knusprig, innen weich - So präsentiert sich der Tofu in diesem Rezept. Probier mal!
Zucchini-Karotten-Puffer mit Kräutertopfen
Auf meinem Teller landen ausschließlich fleischlose Gerichte. Dabei muss es natürlich bunt und abwechslungsreich sein. Hier habe ich ein Rezept für dich, dass lecker schmeckt und einfach in der Zubereitung ist.

Bunter Linsensalat mit Feta
Ob ein Ausflug an den Badesee oder ins Freibad, zum Wandern in die Berge oder eine längere Radtour - dieser Salat ist die ideale Stärkung für Unterwegs. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und in einer gut verschließbaren Dose oder einem Glas transportieren.
Rohkost-Bowl mit Mandeln
Im Sommer ist die Auswahl an regionalen Gemüsesorten riesig. Speziell an heißen Tagen sollte man eher leichte Gerichte verzehren. Diese Bowl ist ideal für Hitzezeiten und schmeckt super lecker.

Salat-Bowl mit Mandeln und Halloumi
Wenn die Außentemperaturen von Tag zu Tag steigen und die Hitze dem Körper ordentlich zusetzt, dann ist genau die richtige Zeit für leichte Sommergerichte. Genieße an heißen Tagen eine bunte Salat-Bowl.
Ofengemüse im Blätterteig
Ich liebe Rezepte, die einfach in der Zubereitung sind und die man in einem Topf oder Bräter zubereitet. Dieses Rezept ist ideal für einen fleischlosen Tag, kann bereits am Vortag vorbereitet werden und schmeckt sehr lecker.

Kartoffel-Brokkoli-Eintopf mit Lachsforelle
Du hast wenig Zeit zu kochen und trotzdem soll eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch? Dann ist dieses One Pot-Rezept genau richtig für dich. Dieser Eintopf schmeckt Groß und Klein und ist einfach zubereitet.
Karotten-Kokos-Suppe
Speziell im Winter, wenn es draußen kalt ist, sind Suppen wahre Seelenwärmer. Dieses Soulfood-Rezept eignet sich sogar als ausgewogen Hauptmahlzeit und kann gleich in größeren Mengen zubereitet werden.

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