Pancakes kann man nur zum Frühstück essen? Nein! Pancakes sind immer süß? Auch nein! Denn hier präsentiere ich dir eine pikante Variante mit viel Gemüse.
Wenn es draußen herrlich bunt ist, sorgt auch Farbe auf dem Teller für gute Laune. An besonders kalten Tagen wärmt eine Suppe von innen.
Speziell im Winter, wenn es draußen kalt ist, sind Suppen wahre Seelenwärmer. Dieses Soulfood-Rezept eignet sich sogar als ausgewogen Hauptmahlzeit und kann gleich in größeren Mengen zubereitet werden.
Laibchen, Puffer oder herzhafte Pancakes landen bei mir regelmäßig auf dem Speiseplan. Dieses Rezept schmeckt wunderbar, lässt sich auch als vegetarisches Burger-Patty verwenden und eignet sich auch als Resteverwertung. Probier mal!
Im Herbst hält die Kartoffel wieder vermehrt Einzug in meiner Küche. Dieses Mal ist die Süßkartoffel dran, obwohl sie ja streng genommen keine Kartoffel ist. Sie sorgt für Farbe auf dem Teller und schmeckt knusprig lecker.
Tofu ist in der veganen Küche eine gute Alternative für Fleisch. Doch nicht jede/jeder kann sich für Tofu begeistern. Außen knusprig, innen weich - So präsentiert sich der Tofu in diesem Rezept. Probier mal!
Auf meinem Teller landen ausschließlich fleischlose Gerichte. Dabei muss es natürlich bunt und abwechslungsreich sein. Hier habe ich ein Rezept für dich, dass lecker schmeckt und einfach in der Zubereitung ist.
Ob ein Ausflug an den Badesee oder ins Freibad, zum Wandern in die Berge oder eine längere Radtour - dieser Salat ist die ideale Stärkung für Unterwegs. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und in einer gut verschließbaren Dose oder einem Glas transportieren.
Im Sommer ist die Auswahl an regionalen Gemüsesorten riesig. Speziell an heißen Tagen sollte man eher leichte Gerichte verzehren. Diese Bowl ist ideal für Hitzezeiten und schmeckt super lecker.
Wenn die Außentemperaturen von Tag zu Tag steigen und die Hitze dem Körper ordentlich zusetzt, dann ist genau die richtige Zeit für leichte Sommergerichte. Genieße an heißen Tagen eine bunte Salat-Bowl.